Американські шоколадні млинці – це прекрасний привід порадувати рідних на сніданок. Їх смак нікого не залишить байдужим, а процес приготування помітно порадує господинь своєю простотою і легкістю. Смачні і ароматні вони надовго запам’ятаються і стануть улюбленим десертом у вашій родині.

Для приготування американських шоколадних млинчиків будуть потрібні наступні інгредієнти:

  • два яйця,
  • дві столові ложки цукру,
  • 300 грамів борошна,
  • 300 мл молока,
  • три столові ложки соняшникової олії,
  • чайна ложка соди (гашене оцтом),
  • дві столові ложки какао,
  • маленька щіпка солі.

Сам процес приготування є дуже простим і полягає в кількох послідовних кроках.

1. Для початку розбиваємо два яйця і додаємо кілька столових ложок цукру.

2. Збиваємо віночком, блендером або виделкою яйця з цукром, поки не утворюється піна. В отриману масу вливаємо молоко і додаємо дрібку солі на кінчику ножа.

3. Просіваємо борошно, потім відправляємо її в тісто. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти до однорідної маси.

4. Наступним етапом буде додавання двох столових ложок какао, перемішуємо.

5. Гашене соду відправляємо до решти інгредієнтів, знову ретельно перемішуємо.

6. Додаємо олію, заважаємо ложкою і залишаємо отримане тісто стояти на 15 хвилин.

Саме тісто – готово. Залишилося зовсім небагато, а саме обсмажити млинці на сковороді. Американські млинці, які ще називають «панкейкі», обсмажуються без використання масла, сковорода повинна бути сухою. Кожен млинець обсмажується на одній стороні до того, як на його поверхні не почнуть з’являтися бульбашки. Млинці вийдуть ароматними і рум’яними, а їх смак перевершить всі ваші очікування. Відмінний варіант на сніданок. Їх можна полити також шоколадним сиропом, варенням або карамеллю – все залежить від ваших особистих смаків. Перед подачею на стіл млинчики можна прикрасити фруктами або ягодами, створюючи справжній кулінарний шедевр своїми руками. Можна експериментувати з рецептурою, якщо ви впевнені у своїх кулінарних здібностях і не раз вже готували американські млинці. Відмінне доповнення до чаю і кави, яке зарядить вас енергією і життєвою силою на цілий день.